سوپ پنیر و بروکلی

زمان لازم برای آماده کردن

زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه

مواد لازم

مناسب برای: 1 نفر

• کلم بروکلی: 70 گرم تازه یا منجمد
• گل کلم: 40 گرم تازه یا منجمد
• خامه غلیظ: یک قاشق غذاخوری
• پنیر چدار: 1 قاشق غذاخوری رنده شده
• نمک و فلفل به مقدار لازم
• اختیاری: 1/2 فنجان پیاز، هویج و کرفس خرده شده

دستور پخت

1- بروکلی، گل کلم و آب مرغ را اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه با فشار بالا بپزید. خامه و چاشنی ها را اضافه کنید. با مخلوط کن به حالت پوره درآورید تا یکدست شود. پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. داخل کاسه ها ریخته و به دلخواه روی آن جعفری بریزید.

ارزش غذایی به ازای هر واحد

• کالری:294 کیلو کالری
• چربی: 24 گرم
• پروتئین: 14 گرم
• کربوهیدرات: 9 گرم