نویسنده: تحریریه کتونیا

برای کاهش وزن، باید کالری کمتری نسبت به کالری که می سوزانید مصرف کنید؛ این روند تعادل منفی کالری نامیده می شود.

8. غذاهای پرچرب ناسالم هستند متاسفانه غذاهای پرچرب شهرت بدی پیدا کرده­اند و حتی غذاهای چرب بسیار مغذی نیز در دسته «غذاهای بد» قرار می گیرند. این مایه تاسف است زیرا بسیاری از غذاهای پرچرب مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و می‌توانند به شما کمک کنند بین وعده‌های غذایی سیر بمانید و...

الکل های قند مشابه فیبر فرآوری می شوند، البته با چند تفاوت مهم. بسیاری از الکل های قند، فقط تا حدی در روده کوچک جذب می شوند و تنوع زیادی در بین انواع مختلف وجود دارد. محققان گزارش می دهند که روده کوچک ۲ تا ۹۰ درصد از الکل های قند را جذب می کند....

شمارش کربوهیدرات خالص(کل) یک موضوع بحث برانگیز است. اصطلاح کربوهیدرات خالص هنوز رسما توسط متخصصان تغذیه به رسمیت شناخته نشده است. علاوه بر این، به دلیل اطلاعات متناقض و قدیمی، فهمیدن نحوه محاسبه کربوهیدرات خالص می تواند گیج کننده باشد. ممکن است ادعای کربوهیدرات خالص در غذاهای بسته بندی شده، منعکس کننده تعداد کربوهیدرات هایی...

انباشته شدن مقدار زیاد چربی در پانکراس، که به عنوان چربی داخل پانکراس شناخته می‌شود، با عملکرد ضعیف سلول‌های بتا مرتبط است.

عوامل متعددی خطر ابتلا به پانکراتیت را افزایش می دهد، که به غیر از یک عامل، مابقی موارد ریشه در سبک ناسالم زندگی دارد. به طور کلی عوامل ابتلا به پانکراتیت را می توان اینگونه برشمرد: مصرف زیاد الکل (بیش از دو نوشیدنی در روز)، چاقی، کشیدن سیگار و ژنتیک.

با افزایش تجمع چربی در پانکراس، بیماری پانکراس چرب یا پانکراتیت ایجاد می شود. علت این بیماری اغلب به دلیل چاقی و سندرم متابولیک است.

روز جهانی دیابت ۱۴ نوامبر (۲۴ آبان) است و فرصت مناسبی برای افزایش آگاهی در مورد عوارض، انواع، درمان و پیشگیری از دیابت است.

رژیم کتوژنیک (یا به اختصار رژیم کتو)، یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. در واقع، بسیاری از مطالعات نشان می دهد که این نوع رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت کمک بسزایی کند [1]در رویکرد تغذیه ای رژیم کتوژنیک شما چربی های سالم را...