انباشته شدن مقدار زیاد چربی در پانکراس، که به عنوان چربی داخل پانکراس شناخته میشود، با عملکرد ضعیف سلولهای بتا مرتبط است.
کبد چرب که به عنوان استئاتوز کبدی نیز شناخته می شود، زمانی اتفاق می افتد که چربی بیش از اندازه در کبد انباشته شود. داشتن مقادیر کم چربی در کبد طبیعی است، اما مقدار زیاد آن می تواند به مشکلی جدی برای سلامتی تبدیل شود