https://ketonia.life/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B3%D8%B3_%D9%87%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AF%DB%8C%D8%B2 2026-05-14T20:57:52Z تاریخچهٔ نسخه‌ها برای این صفحه در ویکی MediaWiki 1.42.1 https://ketonia.life/w/index.php?title=%D8%B3%D8%B3_%D9%87%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AF%DB%8C%D8%B2&diff=205&oldid=prev 2022-04-07T06:19:32Z

<p>صفحه‌ای تازه حاوی «این سس با ماهی سفید، سبزیجات و تخم مرغ بسیار مناسب است. این سس را باید همیشه گرم سرو کنید. ==زمان لازم برای آماده کردن== 10 دقیقه ==مواد لازم== *کره : 100 گرم *زرده تخم مرغ : 2 عدد *سس خردل : 1 قاشق چای خوری *آب لیمو : 1 قاشق چی خوری ==دستور پخت== کره را درون...» ایجاد کرد</p> <p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div>این سس با ماهی سفید، سبزیجات و تخم مرغ بسیار مناسب است.<br /> <br /> این سس را باید همیشه گرم سرو کنید.<br /> <br /> ==زمان لازم برای آماده کردن==<br /> 10 دقیقه<br /> <br /> ==مواد لازم==<br /> *کره : 100 گرم<br /> <br /> *زرده تخم مرغ : 2 عدد<br /> <br /> *سس خردل : 1 قاشق چای خوری<br /> <br /> *آب لیمو : 1 قاشق چی خوری<br /> <br /> ==دستور پخت==<br /> کره را درون قابلمه ای کوچک آب کنید.<br /> <br /> زرده ها را درون کاسه ای پیرکس بریزید و روی قابلمه ای با آب در حال جوشیدن قرار دهید.<br /> <br /> خردل و آب لیمو را به کاسه اضافه کنید و با دقت هم بزنید.<br /> <br /> به آرامی کره را به مخلوط اضافه کنید و مداوم هم بزنید.<br /> <br /> هم زدن را آنقدر ادامه دهید تا سس غلیظ شود و سپس سرو کنید.<br /> <br /> اگر سستان از هم وا رفت به سرعت چند قطعه یخ درون کاسه بیاندازید و مخلوط را هم بزنید تا سس مجددا یک دست شود.<br /> <br /> این سس را می توانید درون شیشه بریزید و تا یک هفته درون یخچال نگهدارید.<br /> <br /> ==منبع==<br /> *راهنمای جامع رژیم کتوژنیک<br /> *نویسنده : مارتینا جوهانسون<br /> *مترجم : طیبه دوستوندی<br /> *انتشارات : پادینا<br /> <br /> [[رده:غذاهای کتوژنیک]]</div>

دفتر همگرا