https://ketonia.life/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%85%D8%B1%D8%AC%D8%B9%3A%D9%BE%D8%B1%D8%B3%D8%B4_%D9%88_%D9%BE%D8%A7%D8%B3%D8%AE%3A_%DA%AF%D9%88%D8%AC%D9%87_%D8%B3%D8%A8%D8%B2_%D9%88_%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%A8%D8%AAمرجع:پرسش و پاسخ: گوجه سبز و دیابت - تاریخچهٔ نسخه‌ها2026-10-03T19:20:15Zتاریخچهٔ نسخه‌ها برای این صفحه در ویکیMediaWiki 1.42.1https://ketonia.life/w/index.php?title=%D9%85%D8%B1%D8%AC%D8%B9:%D9%BE%D8%B1%D8%B3%D8%B4_%D9%88_%D9%BE%D8%A7%D8%B3%D8%AE:_%DA%AF%D9%88%D8%AC%D9%87_%D8%B3%D8%A8%D8%B2_%D9%88_%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%A8%D8%AA&diff=5665&oldid=prevآقای دانشمند: ویکی‌نگاری پرسش و پاسخ تالار گفتگوی کتونیا (پاسخ متخصصین با ذکر نام، تخصص و شماره نظام پزشکی)2026-08-07T09:50:45Z<p>ویکی‌نگاری پرسش و پاسخ تالار گفتگوی کتونیا (پاسخ متخصصین با ذکر نام، تخصص و شماره نظام پزشکی)</p>
<p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div>{{نویسنده|سیده ریحانه پورمومنی}}<br />
'''پرسش و پاسخ: گوجه سبز و دیابت'''<br />
<br />
'''پرسش:''' آیا افرادی که دیابت دارند میتوانند از میوه ی گوجه سبز استفاده بکنند؟. گوجه سبز چه اثری بر قند خون دارد؟<br />
<br />
''این پرسش توسط یکی از مراجعین کتونیا در تالار گفتگوی کتونیا مطرح شده است.''<br />
<br />
== پاسخ ==<br />
'''سیده ریحانه پورمومنی'''، کارشناس علوم تغذیه (شماره نظام پزشکی: ت-۱۰۰۱۳):<br />
<br />
با سلام و وقت بخیر<br />
<br />
افراد مبتلا به دیابت میتوانند در حد اعتدال از گوجه‌سبز استفاده کنند، اما باید نکات زیر را در نظر بگیرند:<br />
<br />
تأثیر گوجه‌سبز بر قند خون:<br />
<br />
شاخص گلیسمی پایین تا متوسط دارد: به‌دلیل فیبر و اسیدهای آلی (مثل اسید مالیک)، گوجه‌سبز نسبت به بسیاری از میوه‌ها، افزایش سریع و زیادی در قند خون ایجاد نمی‌کند.<br />
<br />
کربوهیدرات پایین دارد: ۱۰۰ گرم گوجه‌سبز حدود ۶ تا ۸ گرم کربوهیدرات دارد که مقدار کمی‌ست.<br />
<br />
سرشار از فیبر است: این فیبر می‌تواند جذب قند را آهسته کند و به کنترل قند خون کمک کند.<br />
<br />
ویتامین C و آنتی‌اکسیدان دارد که ممکن است به کاهش التهاب مرتبط با دیابت نوع ۲ کمک کنند.<br />
<br />
نکاتی برای مصرف دیابتی‌ها:<br />
<br />
مقدار مصرف را محدود کنید: حدود ۵ تا ۸ عدد در روز مناسب است، نه یک بشقاب کامل.<br />
<br />
گوجه‌سبز خیلی ترش را ترجیح دهید: چون قند کمتری دارد.<br />
<br />
بدون نمک بخورید: چون نمک زیاد می‌تواند فشار خون را بالا ببرد، که در دیابتی‌ها خطرناک است.<br />
<br />
ترجیحاً همراه با گروه چربی یا پروتئین مصرف شود: تا تأثیر آن بر قند خون کمتر باشد.<br />
<br />
== مقالات مرتبط ==<br />
* [[مرجع:اندازه‌گیری قند خون در منزل]]<br />
* [[مرجع:فستینگ و بهبود قند خون]]<br />
* [[مرجع:مقابله با افت قند خون]]<br />
<br />
== منابع ==<br />
{{منابع}}<br />
'''پرسش مبدأ:''' [https://forum.ketonia.life/t/topic/516 گوجه سبز و دیابت] در تالار گفتگوی کتونیا<br />
<br />
[[رده:پرسش و پاسخ]]<br />
[[رده:مرجع]]<br />
[[رده:تغذیه درمانی]]</div>آقای دانشمند