https://ketonia.life/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%85%D8%B1%D8%AC%D8%B9%3A%DA%A9%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA%E2%80%8C%D9%87%D8%A7
مرجع:کربوهیدراتها - تاریخچهٔ نسخهها
2026-08-04T00:20:47Z
تاریخچهٔ نسخهها برای این صفحه در ویکی
MediaWiki 1.42.1
https://ketonia.life/w/index.php?title=%D9%85%D8%B1%D8%AC%D8%B9:%DA%A9%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA%E2%80%8C%D9%87%D8%A7&diff=5221&oldid=prev
آقای دانشمند: اصلاح ساختار: حذف منابع تکراری، ترتیب صحیح بخشها
2026-08-03T15:38:56Z
<p>اصلاح ساختار: حذف منابع تکراری، ترتیب صحیح بخشها</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="fa">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">→ نسخهٔ قدیمیتر</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">نسخهٔ ۳ اوت ۲۰۲۶، ساعت ۱۹:۰۸</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l76">خط ۷۶:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">خط ۷۶:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== جمعبندی ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== جمعبندی ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>کربوهیدراتها منبع اصلی انرژی بدن هستند اما مصرف بیش از حد آنها بهویژه انواع تصفیهشده مضر است. انتخاب منابع فیبردار و سبوسدار و رعایت تعادل در مصرف، کلید سلامت متابولیک است. مشورت با متخصص تغذیه برای تعیین مقدار مناسب بر اساس شرایط فردی توصیه میشود.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>کربوهیدراتها منبع اصلی انرژی بدن هستند اما مصرف بیش از حد آنها بهویژه انواع تصفیهشده مضر است. انتخاب منابع فیبردار و سبوسدار و رعایت تعادل در مصرف، کلید سلامت متابولیک است. مشورت با متخصص تغذیه برای تعیین مقدار مناسب بر اساس شرایط فردی توصیه میشود.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== مقالات مرتبط ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== مقالات مرتبط ==</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l88">خط ۸۸:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">خط ۸۷:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== منابع ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== منابع ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{منابع}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{منابع}}</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[رده:مرجع]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[رده:مرجع]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[رده:تغذیه درمانی]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[رده:تغذیه درمانی]]</div></td></tr>
<!-- diff cache key ketonialife_wiki:diff:1.41:old-4842:rev-5221:php=table -->
</table>
آقای دانشمند
https://ketonia.life/w/index.php?title=%D9%85%D8%B1%D8%AC%D8%B9:%DA%A9%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA%E2%80%8C%D9%87%D8%A7&diff=4842&oldid=prev
آقای دانشمند: افزودن بخش مقالات مرتبط و لینکهای درونی بیشتر
2026-08-03T12:18:40Z
<p>افزودن بخش مقالات مرتبط و لینکهای درونی بیشتر</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="fa">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">→ نسخهٔ قدیمیتر</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">نسخهٔ ۳ اوت ۲۰۲۶، ساعت ۱۵:۴۸</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l6">خط ۶:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">خط ۶:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== منابع غذایی ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== منابع غذایی ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* '''گلوکز:''' میوهها، سبزیجات، عسل</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* '''<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[مرجع:شاخص گلیسمی و بار گلیسمی|</ins>گلوکز<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">]]</ins>:''' میوهها، سبزیجات، عسل</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* '''فروکتوز:''' میوهها، سبزیجات، عسل</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* '''فروکتوز:''' میوهها، سبزیجات، عسل</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* '''گالاکتوز:''' فقط از هیدرولیز لاکتوز</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* '''گالاکتوز:''' فقط از هیدرولیز لاکتوز</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l57">خط ۵۷:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">خط ۵۷:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== مضرات مصرف بیش از حد ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== مضرات مصرف بیش از حد ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>زیادهروی در کربوهیدراتها بهویژه قند ساده و تصفیهشده ممکن است منجر به نوسانات خلقی، کلسترول LDL بالا، قند خون بالا، اختلال حافظه، دشواری کاهش وزن و زمینهسازی برای <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">دیابت، </del>بیماریهای قلبی و برخی سرطانها شود.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>زیادهروی در کربوهیدراتها بهویژه قند ساده و تصفیهشده ممکن است منجر به نوسانات خلقی، کلسترول LDL بالا، قند خون بالا، اختلال حافظه، دشواری کاهش وزن و زمینهسازی برای <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[مرجع:انواع دیابت|دیابت]]، </ins>بیماریهای قلبی و برخی سرطانها شود.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== دستهبندی رژیمها بر اساس کربوهیدرات ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== دستهبندی رژیمها بر اساس کربوهیدرات ==</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l76">خط ۷۶:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">خط ۷۶:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== جمعبندی ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== جمعبندی ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>کربوهیدراتها منبع اصلی انرژی بدن هستند اما مصرف بیش از حد آنها بهویژه انواع تصفیهشده مضر است. انتخاب منابع فیبردار و سبوسدار و رعایت تعادل در مصرف، کلید سلامت متابولیک است. مشورت با متخصص تغذیه برای تعیین مقدار مناسب بر اساس شرایط فردی توصیه میشود.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>کربوهیدراتها منبع اصلی انرژی بدن هستند اما مصرف بیش از حد آنها بهویژه انواع تصفیهشده مضر است. انتخاب منابع فیبردار و سبوسدار و رعایت تعادل در مصرف، کلید سلامت متابولیک است. مشورت با متخصص تغذیه برای تعیین مقدار مناسب بر اساس شرایط فردی توصیه میشود.</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== مقالات مرتبط ==</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* [[مرجع:شاخص گلیسمی و بار گلیسمی]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* [[مرجع:فیبر غذایی]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* [[مرجع:رژیمهای کمکربوهیدرات]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* [[مرجع:ماتریکس غذایی و مدیریت دیابت]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* [[مرجع:سندرم متابولیک]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* [[مرجع:معکوس کردن دیابت نوع ۲]]</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== منابع ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== منابع ==</div></td></tr>
<!-- diff cache key ketonialife_wiki:diff:1.41:old-4812:rev-4842:php=table -->
</table>
آقای دانشمند
https://ketonia.life/w/index.php?title=%D9%85%D8%B1%D8%AC%D8%B9:%DA%A9%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA%E2%80%8C%D9%87%D8%A7&diff=4812&oldid=prev
آقای دانشمند: افزودن لینکهای درونی + اصلاح ردهها
2026-08-03T12:14:33Z
<p>افزودن لینکهای درونی + اصلاح ردهها</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="fa">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">→ نسخهٔ قدیمیتر</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">نسخهٔ ۳ اوت ۲۰۲۶، ساعت ۱۵:۴۴</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l26">خط ۲۶:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">خط ۲۶:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* جذب آب توسط فیبر</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* جذب آب توسط فیبر</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== فیبر غذایی ==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[مرجع:</ins>فیبر غذایی<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">|فیبر غذایی]] </ins>==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>فیبرها دو دستهاند:</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>فیبرها دو دستهاند:</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l79">خط ۷۹:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">خط ۷۹:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== منابع ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== منابع ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{منابع}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{منابع}}</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[رده:تغذیه شفابخش]]</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[رده:کربوهیدراتها]]</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[رده:مرجع]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[رده:مرجع]]</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[رده:تغذیه درمانی]]</ins></div></td></tr>
<!-- diff cache key ketonialife_wiki:diff:1.41:old-4759:rev-4812:php=table -->
</table>
آقای دانشمند
https://ketonia.life/w/index.php?title=%D9%85%D8%B1%D8%AC%D8%B9:%DA%A9%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA%E2%80%8C%D9%87%D8%A7&diff=4759&oldid=prev
آقای دانشمند: ساخت مدخل دانشنامهای کربوهیدراتها
2026-08-03T11:42:30Z
<p>ساخت مدخل دانشنامهای کربوهیدراتها</p>
<p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div>{{نویسنده|رامین تقیزاده}}<br />
'''کربوهیدراتها''' یکی از سه درشتمغذی اصلی بدن هستند که از مونوساکاریدها تشکیل شدهاند. هر گرم کربوهیدرات ۴ کیلوکالری انرژی تولید میکند. ذخیره کربوهیدرات بدن بسیار محدود است (حدود ۳۰۰ گرم در فرد بالغ) در حالی که ذخیره چربی بسیار بالاتر است.<br />
<br />
== ساختار و ذخیره ==<br />
یک فرد ۷۰ کیلوگرمی فقط حدود ۱۸ ساعت ذخیره گلیکوژن دارد، در حالی که همان فرد ذخیره چربی برای حدود ۲ ماه انرژی دارد. حدود ۱۵۰ گرم گلیکوژن در عضلات (قابل افزایش تا ۵ برابر با فعالیت فیزیکی) و ۹۰ گرم در کبد ذخیره میشود.<br />
<br />
== منابع غذایی ==<br />
* '''گلوکز:''' میوهها، سبزیجات، عسل<br />
* '''فروکتوز:''' میوهها، سبزیجات، عسل<br />
* '''گالاکتوز:''' فقط از هیدرولیز لاکتوز<br />
* '''سوکروز:''' نیشکر، چغندر، شیره افرا<br />
* '''مالتوز:''' مالت غلات، هیدرولیز نشاسته<br />
* '''لاکتوز:''' فقط در شیر<br />
* '''نشاسته:''' غلات، حبوبات، سیبزمینی<br />
* '''گلیکوژن:''' جگر و گوشت تازه<br />
* '''فیبر:''' گروهی از کربوهیدراتها که هضم نمیشوند<br />
<br />
== وظایف کربوهیدراتها ==<br />
* تأمین انرژی و تولید حرارت (گلوکز تنها منبع انرژی مغز)<br />
* حفظ قند خون<br />
* حفظ پروتئینها (جلوگیری از استفاده پروتئین به عنوان منبع انرژی)<br />
* منبع برخی ویتامینها و املاح<br />
* ضروری برای متابولیسم کامل چربیها (کمبود منجر به تجمع کتون میشود)<br />
* تشکیل ترکیبات ساختمانی (غضروف، استخوان، بافت عصبی)<br />
* رشد باکتریهای روده و سنتز ویتامینهای گروه B<br />
* جذب آب توسط فیبر<br />
<br />
== فیبر غذایی ==<br />
فیبرها دو دستهاند:<br />
<br />
=== فیبر نامحلول ===<br />
* سلولز: گندم، دانهها، مغزها<br />
* همیسلولز: سبزیجات<br />
* فیبرهای ساختمانی: گندم و جو کامل، سبوس<br />
<br />
=== فیبر محلول ===<br />
* پکتین: مرکبات، میوهها<br />
* صمغ: جو، جو دوسر<br />
* موسیلاژ: حبوبات، لوبیاها<br />
<br />
مردان ۳۸ گرم و زنان ۲۵ گرم فیبر در روز نیاز دارند.<br />
<br />
== مکانیسم اثر فیبر بر چربی خون ==<br />
* اتصال به اسیدهای صفراوی و دفع کلسترول<br />
* ممانعت از جذب چربی و کلسترول غذایی<br />
* تبدیل الیگوساکاریدها به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه توسط باکتریهای روده<br />
<br />
== اثر فیبر بر مدفوع ==<br />
فیبرها با جذب آب حجم مدفوع را افزایش میدهند و با تغذیه باکتریهای روده رشد میکروبی را افزایش میدهند.<br />
<br />
== اثر بر جذب ویتامینها و املاح ==<br />
* '''کاهش جذب:''' تاننها، ساپونینها، لکتینها، فیتاتها<br />
* '''افزایش جذب:''' اینولین و فیبر محلول چغندر قند (افزایش جذب کلسیم)<br />
<br />
== فیبر و سرطان ==<br />
فیبرهای نامحلول مانند سلولز به کارسینوژنهای محلول در چربی متصل شده و آنها را از روده برمیدارند. فیبرها اثر پیشگیریکننده بر سرطانها دارند.<br />
<br />
== مضرات مصرف بیش از حد ==<br />
زیادهروی در کربوهیدراتها بهویژه قند ساده و تصفیهشده ممکن است منجر به نوسانات خلقی، کلسترول LDL بالا، قند خون بالا، اختلال حافظه، دشواری کاهش وزن و زمینهسازی برای دیابت، بیماریهای قلبی و برخی سرطانها شود.<br />
<br />
== دستهبندی رژیمها بر اساس کربوهیدرات ==<br />
<br />
{| class="wikitable"<br />
|-<br />
! نوع رژیم !! گرم در روز !! درصد از انرژی<br />
|-<br />
| خیلی کمکربوهیدرات (کتوژنیک) || ۲۰-۵۰ || ۶-۱۰٪<br />
|-<br />
| کمکربوهیدرات || <۱۳۰ || <۲۶٪<br />
|-<br />
| متوسط || ۱۳۰-۲۲۵ || ۲۶-۴۵٪<br />
|-<br />
| بالا || >۲۲۵ || >۴۵٪<br />
|}<br />
<br />
== جمعبندی ==<br />
کربوهیدراتها منبع اصلی انرژی بدن هستند اما مصرف بیش از حد آنها بهویژه انواع تصفیهشده مضر است. انتخاب منابع فیبردار و سبوسدار و رعایت تعادل در مصرف، کلید سلامت متابولیک است. مشورت با متخصص تغذیه برای تعیین مقدار مناسب بر اساس شرایط فردی توصیه میشود.<br />
<br />
== منابع ==<br />
{{منابع}}<br />
<br />
[[رده:تغذیه شفابخش]]<br />
[[رده:کربوهیدراتها]]<br />
[[رده:مرجع]]</div>
آقای دانشمند