سوپ ماهی سالمون با خامه ی نارگیل

پختن این سوپ خوشمزه و مغذی بسیار سریع و راحت است.

در این دستور پخت ماهی را آب پز می کنیم اما شما می توانید برای خوش طعم و رنگ کردن غذا ماهی ها را سرخ کنید.

زمان لازم برای آماده کردن

5 دقیقه

زمان لازم برای پختن : 12 دقیقه

مواد لازم

• ماهی تازه و بدون استخوان : 250 گرم (اگر ماهی فریز شده است ابتدا یخ آن را آب کنید)

• خامه نارگیل : 1 لیوان (240 میلی لیتر)

• کره : 2 قاشق غذاخوری (بی نمک)

• نمک و فلفل

دستور پخت

ماهی را به شکل مکعبی ببرید.

یک قابلمه به میزان لازم آب بریزید و آن را روی شعله قرار دهید تا به جوش بیاید.

سپس ماهی ها ا به قابلمه اضافه کنید و آنها را به مدت 10 دقیقه بپزید.

مراقب باشید ماهی ها بیش از اندازه پخته نشوند.

آب قابلمه را خالی کنید و خامه نارگیل، کره، نمک و فلفل را اضافه کنید.

اجازه دهید محتویات به جوش بیاید و غذای در حال جوش را دو دقیقه روی شعله نگه دارید.

غذای شما برای خوردن آماده است.

منبع

• راهنمای جامع رژیم کتوژنیک
• نویسنده : مارتینا جوهانسون
• مترجم : طیبه دوستوندی
• انتشارات : پادینا