چیپس پنیر

زمان لازم برای آماده کردن

5 دقیقه به علاوه 30 دقیقه برای خنک شدن

زمان لازم برای پختن : 12 دقیقه

مواد لازم

• پنیر رنده شده و کمی نرم : دو پیمانه (480میلی لیتر)

• پنیر پارمیزان : یک دوم پیمانه (120 میلی لیتر)

• فلفل تند : یک دوم قاشق چای خوری

• زیره : یک دوم قاشق چای خوری

• کمی نمک

دستور پخت

توری فر را وسط فر قرار دهید و فر روی حرارت 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) گرم کنید.

یک کاغذ مخصوص فر را روی میز پهن کنید و کمی روغن روی آن بمالید.

نیر رنده شده را روی کاغذ بریزید و پنیر پارمیزان را روی آن بریزید و در نهایت نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید.

کاغذ را روی توری فر قرار دهید و چیپس ها را حدود 10 دقیقه درون فر قرار دهید.

در این مدت مواظب چیپس ها باشید که نسوزند.

چیپس ها را از فر درآورید و اجازه دهید خنک شوند.

با چاقو یا قیچی چیپس ها را به شکل مثلث های پنج سانتی متری برش دهید.

چیپس ها را مجددا روی کاغذ فر قرار دهید و اجازه دهید دو دقیقه دیگر در فر باشند تا ترد شوند.

آنها را دربیاورید و اجازه دهید 30 دقیقه خنک شوند.

چیپس ها را می توانید تا 5 روز درون ظرفی دربسته نگداری کنید.

منبع

• راهنمای جامع رژیم کتوژنیک
• نویسنده : مارتینا جوهانسون
• مترجم : طیبه دوستوندی
• انتشارات : پادینا