تغییرات سبک زندگی برای بهبود کلسترول خوب: تفاوت میان نسخه‌ها

Access restrictions were established for this page. If you see this message, you have no access to this page.

→ تفاوت با ویرایش قدیمی‌تر

@@ خط ۱۴: / خط ۱۴: @@
 HDL مانند یک جاروبرقی برای کلسترول در بدن است. هنگامی که در خون شما در سطوح سالم باشد، کلسترول اضافی و پلاک را در شریان‌های شما از بین می‌برد و سپس آن را به کبد می‌فرستد. کبد شما آن را از بدن شما دفع می کند. در نهایت، این به کاهش خطر بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته کمک می کند.
-===سطوح بهینه HDL چیست؟===
+===سطوح بهینه HDL،LDL و کلسترول تام چیست؟<ref>[https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/01.cir.0000141564.89465.4e#:~:text=An%20optimal%20level%20of%20LDL,risk%20factor%20for%20cardiovascular%20disease.  Measurement of Cholesterol]</ref>===
+{| class="wikitable"
+|-
+!  کلسترول !! زنان !! مردان
+|-
+| HDL  || 50-70 || 40-50  (میلی‌گرم در دسی‌لیتر)
+|-
+| LDL ||  <100  || <130 (میلی‌گرم در دسی‌لیتر)
+|-
+| کل کلسترول || <200 || <240 (میلی‌گرم در دسی‌لیتر)
+|}
 ==مواد غذایی برای افزایش HDL==
@@ خط ۴۵: / خط ۵۶: @@
 فقط مطمئن شوید که از روغن زیتون فوق بکر در حد اعتدال استفاده کنید زیرا کالری بالایی دارد. وزارت کشاورزی ایالات متحده یک قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر را به عنوان یک وعده تعریف می کند.
+===فیبر غذایی===
+خاصیت هیپوکلسترولمی فیبر محلول به طور مداوم در مطالعات تایید شده است . ویسکوزیته فیبر نقش مهمی در کاهش کلسترول(LDL-C)دارد. فیبر محلول با ویسکوزیته بالا کلسترول پلاسما را به میزان بیشتری نسبت به فیبر نامحلول یا فیبر با ویسکوزیته بسیار کم کاهش می دهد. اثر کاهش کلسترول فیبر غذایی محلول ممکن است به افزایش دفع نمک های صفراوی مدفوعی، کاهش پاسخ گلیسمی غذا و محصولات تخمیر فیبر غذایی محلول نسبت داده شود. <ref>[https://www.jofem.org/index.php/jofem/article/view/514/284284313  Effects of Glycemic Index and Intake of Dietary Fiber on Serum HDL-Cholesterol Levels]</ref>
 ====غلات کامل====
@@ خط ۵۳: / خط ۶۷: @@
 ====میوه با فیبر بالا====
-خوردن به اندازه ی میوه هایی با فیبر زیاد، مانند آلو، سیب و گلابی می تواند به کاهش سطح کلسترول شما کمک کند.
+خوردن به اندازه و مطابق نیاز از  میوه هایی با فیبر زیاد، مانند آلو، سیب و گلابی می تواند به کاهش سطح کلسترول شما کمک کند.(از خوردن میوه زیادی به دلیل دریافت فروکتوز بیش از اندازه و عوارض آن خودداری کنید)
 ====ماهی چرب====
@@ خط ۶۷: / خط ۷۹: @@
 ===دانه کتان===
-دانه های کتان آسیاب شده و روغن بذر کتان نیز حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند. بسیاری از گیاهخواران از دانه کتان به عنوان منبع اسیدهای چرب امگا 3 استفاده می کنند، زیرا آنها یکی از منابع گیاهی بهتر این چربی مفید برای قلب هستند.
+دانه های کتان آسیاب شده و روغن بذر کتان نیز حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند<ref>[https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523232529  Meta-analysis of the effects of flaxseed interventions on blood lipids]</ref>
+. بسیاری از گیاهخواران از دانه کتان به عنوان منبع اسیدهای چرب امگا 3 استفاده می کنند، زیرا آنها یکی از منابع گیاهی بهتر این چربی مفید برای قلب هستند.
 حتما بذر کتان آسیاب شده را استفاده کنید. تجزیه بذر کتان کامل برای بدن شما تقریبا غیرممکن است. این بدان معنی است که آنها تا حد زیادی دست نخورده از بدن شما عبور می کنند و هرگز هیچ یک از مواد مغذی خود را پشت سر نمی گذارند.
@@ خط ۸۸: / خط ۱۰۱: @@
 ====سویا====
-محصولات مبتنی بر سویا فقط برای گیاهخواران نیستند. گنجاندن این غذا در رژیم غذایی یک راه عالی برای کاهش مصرف گوشت و سطح کلسترول بد است(26 گرم در روز در صورت عدم حساسیت میزان مناسب است). زمانی که افراد گوشت کمتری مصرف کنند، سطح LDL آنها به احتمال زیاد کاهش می یابد و سطح HDL آنها به احتمال زیاد افزایش می یابد.
+محصولات مبتنی بر سویا فقط برای گیاهخواران نیستند. گنجاندن این غذا در رژیم غذایی یک راه عالی برای کاهش مصرف گوشت و سطح کلسترول بد است<ref>[https://www.jofem.org/index.php/jofem/article/view/524/284284324  Effects of Intake of Soy and Non-Soy Legume on Serum HDL-Cholesterol Levels]</ref>
+(26 گرم در روز در صورت عدم حساسیت میزان مناسب است<ref>[https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0939475321000028  The effects of foods on LDL cholesterol levels: A systematic review of the accumulated evidence from systematic reviews and meta-analyses of randomized controlled trials]</ref>
+). زمانی که افراد گوشت کمتری مصرف کنند، سطح LDL آنها به احتمال زیاد کاهش می یابد و سطح HDL آنها به احتمال زیاد افزایش می یابد.
+====قهوه====
+قهوه بدون فیلتر، از جمله قهوه اسپرسو، حاوی کلسترول LDL است که دی ترپن های کافستول و کاهوول(Cafestol and Kahweol) را افزایش می دهد و ممکن است با افزایش 25 درصدی خطر مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی تا 9 نوشیدنی یا بیشتر در روز همراه باشد. هرچند مصرف متوسط قهوه (3-4 فنجان در روز) احتمالاً مضر نیست، شاید حتی نسبتاً مفید باشد.<ref>[https://openheart.bmj.com/content/9/1/e001946 Association between espresso coffee and serum total cholesterol: the Tromsø Study 2015–2016s]</ref>
+قهوه بدون فیلتر حاوی دی ترپن ها است، ترکیباتی که می توانند کلسترول LDL را افزایش دهند و محققان می گویند یک فنجان قهوه فیلتر نشده 30 برابر بیشتر از یک فنجان قهوه فیلتر شده حاوی دی ترپن است. بنابراین بهتر است که از فیلتر قهوه استفاده کنیدو مصرف قهوه خود را به طور متوسط به کمتر از پنج فنجان در روز محدود کنید.<ref>[https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/whats-the-healthiest-way-to-brew-coffee  What’s the healthiest way to brew coffee?]</ref>
 ==نکاتی در سبک زندگی برای بهبود سطح کلسترول==
@@ خط ۱۲۱: / خط ۱۳۹: @@
 *بنابراین قبل از شروع مصرف این غذاها و مکمل ها برای افزایش HDL و کاهش LDL، با یک متخصص تغذیه یا پزشک صحبت کنید. با هم می‌توانید راه‌های قابل‌دستیابی و مثبتی را برای هدایت اعداد کلسترول خود در مسیر درست برنامه ریزی  کنید.
+==منابع==
+[[رده:مقالات]]
+[[رده:بیماری ها]]
+[[رده:دیابت نوع 2]]
+[[رده:چاقی]]
+[[رده:سندرم متابولیک]]