Access restrictions were established for this page. If you see this message, you have no access to this page.
| خط ۸: | خط ۸: | ||
*کربوهیدرات متوسط (26% تا 44%) | *کربوهیدرات متوسط (26% تا 44%) | ||
*کربوهیدرات بالا (45٪ یا بیشتر) | *کربوهیدرات بالا (45٪ یا بیشتر) | ||
===کاهش وزن=== | |||
اکثر تحقیقات در مورد رویکردهای کم کربوهیدرات نشان داده اند که رژیم کم کربوهیدرات، به ویژه رویکردهای کتوژنیک، باعث کاهش سریع وزن می شود. کاهش وزن اولیه تا حدی به دلیل از دست دادن آب است، اما کاهش چربی با رعایت رویکرد کم کربوهیدرات اتفاق می افتد. | |||
رویکردهای کم کربوهیدرات عمدتاً از این فرضیه سرچشمه میگیرند که کاهش انسولین، هورمونی حیاتی که حالت آنابولیک و ذخیرهسازی چربی تولید میکند، عملکرد قلبی متابولیک را بهبود میبخشد و باعث کاهش وزن میشود. این رویکرد اخیراً مدل کربوهیدرات-انسولین نامیده شده است. مطالعات نشان دادهاند که روشهای کم کربوهیدرات نسبت به سایر روشهای رژیم غذایی در کاهش وزن سریع برای 6 تا 12 ماه اول برتری دارند. در حالی که رژیمهای کاهش وزن باعث کمبود کالری میشوند، مکانیسم رژیمهای کم کربوهیدرات همچنان مورد بحث است. هنگام کاهش کربوهیدرات ها از رژیم غذایی، مصرف درشت مغذی های چربی و پروتئین به طور کلی افزایش می یابد تا کاهش کربوهیدرات ها را جبران کند. | رویکردهای کم کربوهیدرات عمدتاً از این فرضیه سرچشمه میگیرند که کاهش انسولین، هورمونی حیاتی که حالت آنابولیک و ذخیرهسازی چربی تولید میکند، عملکرد قلبی متابولیک را بهبود میبخشد و باعث کاهش وزن میشود. این رویکرد اخیراً مدل کربوهیدرات-انسولین نامیده شده است. مطالعات نشان دادهاند که روشهای کم کربوهیدرات نسبت به سایر روشهای رژیم غذایی در کاهش وزن سریع برای 6 تا 12 ماه اول برتری دارند. در حالی که رژیمهای کاهش وزن باعث کمبود کالری میشوند، مکانیسم رژیمهای کم کربوهیدرات همچنان مورد بحث است. هنگام کاهش کربوهیدرات ها از رژیم غذایی، مصرف درشت مغذی های چربی و پروتئین به طور کلی افزایش می یابد تا کاهش کربوهیدرات ها را جبران کند. | ||