Access restrictions were established for this page. If you see this message, you have no access to this page.
|
|
| خط ۴۸: |
خط ۴۸: |
| ==شروع یک سبک زندگی کم کربوهیدرات== | | ==شروع یک سبک زندگی کم کربوهیدرات== |
|
| |
|
| پس از یک فرآیند تصمیم‌گیری مشترک با بیمار، راه‌های متعددی برای شروع یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای بیمار وجود دارد. تغذیه کم کربوهیدرات ممکن است برای کسانی که خواهان عملکرد سالم یا ورزشی، کاهش وزن، بهبود کنترل قند خون برای دیابت نوع 1 یا 2 یا اختلال تشنج هستند، توصیه شود. | | پس از یک فرآیند تصمیم‌گیری مشترک با بیمار، راه‌های متعددی برای شروع یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای بیمار وجود دارد. رژیم های کم کربوهیدرات ممکن است برای بسیاری از افراد بویژه کسانی که خواهان عملکرد و تغذیه سالم ، کاهش وزن، بهبود کنترل قند خون برای دیابت نوع 1 یا 2 یا اختلال تشنج هستند، توصیه شود. اما به یاد داشته باشید همراه برای داشتن یک رژیم غذایی اصولی و اطمینان از دریافت کافی و مناسب درشت مغذی ها و ریزمغذی ها( ویتامین ها و املاح) بر اساس شرایط خودتان، لازم است با متخصصین تغذیه مشورت کنید. |
| | |
| اول، درک اینکه درشت مغذی ها چیست و ارتباط آنها با غذا بخش مهمی از مشاوره است.
| |
| ثانیاً، از طریق مصاحبه انگیزشی و تعیین هدف S.M.A.R.T، تمایل بیمار را برای اقدامات کوچک یا مرحله القای سریع تعیین کنید.
| |
| محدودیت قند اضافه شده (ساکارز) و کربوهیدرات های تصفیه شده در بهبود کلی کیفیت غذا بسیار مهم است و به طور کلی به سطح کربوهیدرات متوسط (کمتر از 45 درصد کربوهیدرات) می رسد.
| |
| یک راه برای شروع کم کربوهیدرات از طریق یک مرحله القایی سریع 2 تا 4 هفته ای با 20 تا 50 گرم کربوهیدرات برای القای کتوز تغذیه ای است. سبزیجاتی که در بالای سطح زمین رشد می کنند و محتوای کربوهیدرات کمتری دارند توصیه می شود. علاوه بر این، کربوهیدرات ها باید به آنهایی که در غذای کامل و فرآوری نشده یافت می شود محدود شود.
| |
| در نهایت، پس از مرحله القاء، بسته به اهداف، بیماران می‌توانند در فاز کتو باقی بمانند یا به آرامی کربوهیدرات‌های سالم را از سبزیجات کامل، فرآوری‌نشده و میوه‌هایی با فیبر بالا و با گلیسمی پایین (به عنوان مثال، توت‌ها) اضافه کنند.
| |
| حفظ سبک زندگی کم کربوهیدرات
| |
| | |
| اگر در ابتدا یا در مرحله القاء محدود شود، لبنیات پرچرب، حبوبات و غلات کامل نیز می توانند در طول این مرحله نگهداری اضافه شوند تا زمانی که اهداف حفظ شده و بدون هیچ گونه حساسیت مفرط یا واکنش نامطلوب قابل تحمل باشد. سپس مرحله نگهداری مادام العمر می تواند مطابق با اولویت بیمار ادامه یابد. نظارت دوره ای نشانگرهای خطر قلبی عروقی و کنترل بیماری قلبی متابولیک نیز باید در اولویت باشد. افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نیاز به نظارت دقیق برای هیپوگلیسمی دارند و کاهش انسولین یا داروهای کاهش دهنده قند خون با کاهش سریع گلوکز ناشتا محتاطانه است.
| |
