Access restrictions were established for this page. If you see this message, you have no access to this page.
| خط ۲۰: | خط ۲۰: | ||
رویکردهای کم کربوهیدرات عمدتاً از این فرضیه سرچشمه میگیرند که کاهش انسولین، هورمونی حیاتی که حالت آنابولیک و ذخیرهسازی چربی تولید میکند، عملکرد قلبی متابولیک را بهبود میبخشد و باعث کاهش وزن میشود. این رویکرد اخیراً مدل کربوهیدرات-انسولین نامیده شده است. مطالعات نشان دادهاند که روشهای کم کربوهیدرات نسبت به سایر روشهای رژیم غذایی در کاهش وزن سریع برای 6 تا 12 ماه اول برتری دارند. در حالی که رژیمهای کاهش وزن باعث کمبود کالری میشوند، مکانیسم رژیمهای کم کربوهیدرات همچنان مورد بحث است. هنگام کاهش کربوهیدرات ها از رژیم غذایی، مصرف درشت مغذی های چربی و پروتئین به طور کلی افزایش می یابد تا کاهش کربوهیدرات ها را جبران کند. | رویکردهای کم کربوهیدرات عمدتاً از این فرضیه سرچشمه میگیرند که کاهش انسولین، هورمونی حیاتی که حالت آنابولیک و ذخیرهسازی چربی تولید میکند، عملکرد قلبی متابولیک را بهبود میبخشد و باعث کاهش وزن میشود. این رویکرد اخیراً مدل کربوهیدرات-انسولین نامیده شده است. مطالعات نشان دادهاند که روشهای کم کربوهیدرات نسبت به سایر روشهای رژیم غذایی در کاهش وزن سریع برای 6 تا 12 ماه اول برتری دارند. در حالی که رژیمهای کاهش وزن باعث کمبود کالری میشوند، مکانیسم رژیمهای کم کربوهیدرات همچنان مورد بحث است. هنگام کاهش کربوهیدرات ها از رژیم غذایی، مصرف درشت مغذی های چربی و پروتئین به طور کلی افزایش می یابد تا کاهش کربوهیدرات ها را جبران کند. | ||
====مکانیسم کاهش وزن سریع در رژیم های کم کربوهیدرات==== | |||
یک فرضیه در مورد اینکه چرا رویکردهای کم کربوهیدرات باعث کاهش وزن سریع در مقایسه با سایر رژیمها میشود، این است که چربیها و پروتئین باعث افزایش سیری و کاهش هیپوگلیسمی همزمان میشوند. این افزایش در سیری و هیپوگلیسمی بازگشتی کمتر، گرسنگی و مصرف کلی غذا را کاهش می دهد و کمبود کالری ایجاد می کند. فرضیه دیگری ادعا می کند که رژیم های کم کربوهیدرات می توانند سوخت و ساز سوخت و ساز بیشتری نسبت به رژیم های پر کربوهیدرات ایجاد کنند. در مطالعات اخیر، به نظر می رسد که یک مزیت متابولیک تقریباً 200 تا 300 کالری بیشتر سوزانده شده در مقایسه با یک رژیم غذایی پر کربوهیدرات همکالری وجود دارد. با این حال، این نظریه ها همچنان بحث برانگیز هستند. | یک فرضیه در مورد اینکه چرا رویکردهای کم کربوهیدرات باعث کاهش وزن سریع در مقایسه با سایر رژیمها میشود، این است که چربیها و پروتئین باعث افزایش سیری و کاهش هیپوگلیسمی همزمان میشوند. این افزایش در سیری و هیپوگلیسمی بازگشتی کمتر، گرسنگی و مصرف کلی غذا را کاهش می دهد و کمبود کالری ایجاد می کند. فرضیه دیگری ادعا می کند که رژیم های کم کربوهیدرات می توانند سوخت و ساز سوخت و ساز بیشتری نسبت به رژیم های پر کربوهیدرات ایجاد کنند. در مطالعات اخیر، به نظر می رسد که یک مزیت متابولیک تقریباً 200 تا 300 کالری بیشتر سوزانده شده در مقایسه با یک رژیم غذایی پر کربوهیدرات همکالری وجود دارد. با این حال، این نظریه ها همچنان بحث برانگیز هستند. | ||