فستینگ و COVID-19

فستینگ متناوب و ایمنی سازی

مزیت شماره یک IF اتوفاژی است که شامل بازیافت سلول‌های قدیمی، آسیب‌دیده و اضافی به منظور تولید سلول‌های تازه و جدید است که از نظر عملکرد و سلامت برتر هستند. در طی این فرآیند، سلول‌های ایمنی معیوب یا بخش‌های آنها جایگزین می‌شوند و سموم و عوامل بیماری‌زا از سلول‌ها آزاد می‌شوند. روزه به بدن شما کمک می کند تا روی کار این عملیات پاکسازی تمرکز کند و مجبور نباشد برای از بین بردن سموم جدید و کالری اضافی در غذایی که می خورید مشغول شود.

مزایای IF برای سیستم ایمنی بدن عبارتند از:

کاهش ایمنی که پیری سیستم ایمنی است

کاهش تعداد گلبول های سفید شامل لنفوسیت ها، سلول های کشنده طبیعی و نوتروفیل ها

کاهش التهاب و کاهش نشانگرهای پیش التهابی

محافظت در برابر شرایط مرتبط با التهاب

حال سوال این است که چقدر باید روزه گرفت؟ والتر لونگو، یکی از مقامات برجسته جهان در زمینه روزه داری، 48 تا 72 ساعت روزه گرفتن را برای تقویت سیستم ایمنی توصیه می کند. با این روزه طولانی تر، بدن سلول های ایمنی قدیمی را می خورد و سلول های ایمنی جدید را بازسازی می کند. در طول این روزه 2 تا 4 روزه، ژن پروتئین کیناز A که متابولیسم کربوهیدرات و چربی را در سلول تنظیم می‌کند، خاموش می‌شود که سلول‌های بنیادی را تحریک می‌کند تا سلول‌های ایمنی جدید تولید کنند.

ویروس کرونا

بیماری ویروس کرونا 19 (COVID-19) به عنوان یک تهدید جدی برای سلامت و رفاه اقتصادی عموم مردم ظاهر شده است. با پیشرفت همه‌گیری، به دلیل ترس از عفونت، مردم استراتژی‌های مختلفی را برای جلوگیری از ابتلا به کووید-19 اتخاذ کرده‌اند. گزارش‌ها حاکی از سودمندی استراتژی‌های مختلف مانند فیتونوترینت‌ها و مداخلات تغذیه‌ای برای بهبود ایمنی و کمک به کاهش COVID-19 است.فست متناوب (IF) به دلیل پتانسیل تعدیل کننده ایمنی آن در انسان بسیار مفید گزارش شده است. پروفسور جیسون فانگ در ویدئو زیر در مورد فست متناوب و تاثیر آن بر ایمنی بدن و COVID-19 توضیح می دهد.

نظر کارشناس ارشد تغذیه کتونیا

در میان بسیاری از عواملی که بر سیستم ایمنی تأثیر می‌گذارند، یکی از مهم‌ترین عوامل، غذایی است که انسان می‌خورد. الگوهای غذایی نیز می تواند در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر باشد. محدودیت کالری و فستینگ باعث بهبود سلامت افراد دارای اضافه وزن و تقویت عملکرد ایمنی آنها می شود.

علاوه بر این، فستینگ متناوب و غذا خوردن با محدودیت زمانی به عنوان اصلاحات بالقوه سبک زندگی برای تقویت سیستم ایمنی در طول همه گیری COVID-19 پیشنهاد شده است.

به طور کلی، اگر مِتُد فستینگ زیر نظر کارشناسان تغذیه همراه با رژیم‌های غذایی سالم با حفظ تنوع و تعادل گروه های غذایی انجام شود، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

رامین تقی زاده، کارشناس ارشد تغذیه، شماره نظام پزشکی ۶۷۶۹

نکته : در صورتی که مایل به مشاهده زیرنویس انگلیسی هستید، ابتدا قسمت CC را فعال کنید، سپس با کلیک بر روی آیکون تنظیمات(شبیه به چرخ دنده) و انتخاب بخش زیرنویس ها (Subtitles/cc) و سپس (English-(autogenerated از زیرنویس انگلیسی استفاده کنید.

در صورتی که بخواهید از زیرنویس فارسی استفاده کنید، کافی است با کلیک بر روی ایکون تنظیمات (شبیه به چرخ دنده) و انتخاب بخش زیرنویس ها (Subtitles/cc) و انتخاب Autotranslate و پس از زدن آن از بین زبان ها Persian را انتخاب کنید تا زیرنویس فارسی ایجاد شود.