تخم مرغ شکم پر
Access restrictions were established for this page. If you see this message, you have no access to this page.
زمان لازم برای آماده کردن
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 12 دقیقه
مواد لازم
مناسب برای: 1 نفر
- تخم مرغ بزرگ: 1 عدد
- خامه ترش: یک قاشق مرباخوری
- خردل: 1/4 قاشق چایی خور خردل
- پنیر چدار رنده شده: یک قاشق غذاخوری
- کالباس: یک ورق خرد شده
- پیازچه تازه: خرد شده 1/2 قاشق غذاخوری
- پودر سیر: به مقدار لازم
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
دستور پخت
1- تخم مرغ آب پز درست کنید: یک قابلمه کوچک را پر از آب کنید و بگذارید بجوشد. تخم مرغ را با احتیاط در آب داغ قرار دهید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و تخم مرغ را به مدت 12 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. 2- تخم‌مرغ را در یک حمام یخ بریزید و به مدت 10-15 دقیقه سرد کنید. سپس با دقت پوست بگیرید. 3- تخم مرغ را از طول نصف کنید. زرده تخم‌مرغ را خارج کرده و در کاسه‌ای بریزید. با استفاده از چنگال، زرده را له کنید. 4- خامه، خردل، پنیر رنده شده، کالباس، پیازچه، پودر سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. 5- مخلوط آماده شده را همراه زرده در تخم مرغ قرار دهید.
ارزش غذایی به ازای هر واحد
- کالری: 132 کیلو کالری
- چربی: 10.6 گرم
- پروتئین: 7.9 گرم
- کربوهیدرات: 0.9 گرم
