مرجع:پرسش و پاسخ: پیشنهاد غذا برای دیابتیها
نویسنده: رامین تقیزاده
پرسش و پاسخ: پیشنهاد غذا برای دیابتیها
پرسش: سلام چه غذاهایی برای وعده غذایی دیابتی ها خوبه و کمک به کنترل دیابت میشه؟
این پرسش توسط یکی از مراجعین کتونیا در تالار گفتگوی کتونیا مطرح شده است.
پاسخ
رامین تقیزاده، کارشناس ارشد تغذیه و رژیمدرمانی، مدیر ارشد سلامت کتونیا (شماره نظام پزشکی: ت-۶۷۶۹):
برای وعدههای غذایی دیابتیها، مصرف کربوهیدراتهای پیچیده مانند نان سبوسدار، برنج قهوهای و حبوبات به همراه سبزیجات پرفیبر (نظیر اسفناج، کاهو و کرفس) و پروتئینهای کمچرب (مانند مرغ بدون پوست، ماهی و حبوبات) توصیه میشود تا از نوسانات شدید قند خون جلوگیری گردد. در کنار آن، مصرف متعادل چربیهای سالم (مانند روغن زیتون، روغن کنجد، آووکادو، انواع مغزها و دانههایی مانند گردو، بادام و تخم کتان) به سلامت قلب و کنترل بهتر قند خون کمک میکند. همچنین میوههایی با شاخص گلایسمی پایین مثل سیب و توتفرنگی میتوانند در حد اعتدال در رژیم غذایی گنجانده شوند. مهم است که وعدهها در فواصل منظم و با حجم مناسب صرف شوند. در نهایت، مشورت با متخصص تغذیه برای تنظیم یک برنامهٔ غذایی شخصیسازیشده و متناسب با شرایط بدنی و آزمایشگاهی هر فرد بسیار ضروری است. بهویژه در افرادی که علاوه بر دیابت دچار بیماری کلیوی هستند، ممکن است تغییرات و محدودیتهای ویژهای در مصرف پروتئین یا برخی مواد معدنی لازم باشد. بنابراین بهتر است پیش از هرگونه تغییر عمده در رژیم غذایی، با پزشک متخصص مشورت شود.
مقالات مرتبط
منابع
پرسش مبدأ: پیشنهاد غذا برای دیابتیها در تالار گفتگوی کتونیا
