زمان لازم برای آماده کردن
زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه
مواد لازم
مناسب برای: 1 نفر
- میگو: 110 گرم
- پیاز خلال شده: 1 عدد کوچک
- فلفل: 2 عدد کوچک
- کلم بروکلی: 2 تا 3 عدد کوچک
- کدو سبز: نصف یک عدد خرد شده
- کره:1قاشق غذاخوری
- پنیر پارمزان:1/3 فنجان رنده شده
- خامه غلیظ: 1 قاشق غذاخوری
دستور پخت
1- در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط پیاز و فلفل را تفت دهید. کلم بروکلی و کدو سبز را اضافه کنید. روی ماهیتابه را بپوشانید و به مدت ده دقیقه فرصت دهید تا کم کم بپزید. سبزیجات را از ماهیتابه خارج کرده و در ظرفی متوسط برای سرو بریزید. 2- ماهیتابه را به روی اجاق برگردانید و میگوها را روی حرارت متوسط بپزید تا رنگ آن ها تغییر کند سپس میگوها را به کاسه سبزیجات اضافه کنید. 3- ماهیتابه را روی اجاق برگردانید و کره و خامه و پنیر را اضافه کنید. بپزید تا پنیر آب شود و سپس با همزن بزنید تا سس غلیظ شود. 4- میگوها و سبزیجات را به ماهیتابه برگردانید و به آرامی داخل سس بگردانید.
- غذای ما آماده است. نوش جان.
ارزش غذایی به ازای هر واحد
- کالری: 414 کیلو کالری
- چربی: 25 گرم
- پروتئین: 36 گرم
- کربوهیدرات: 11 گرم