شکر، حقیقتی تلخ

رائه پروفسور رابرت لاستیگ(دکترای پزشکی)، در دانشگاه کالیفرنیا، در سال ۲۰۰۹، در این ارائه #پروفسور_لاستیگ توضیح می دهد چطور زیادی #فروکتوز و کمبود #فیبر از طریق اثری که بر #چاقی می گذارد، موجب #اپیدمی_چاقی شده است.این سخنرانی، پایه بسیاری تحولهای بعدی در حوزه #متابولیک_تراپی بوده است

نکته : در صورتی که مایل به مشاهده زیرنویس انگلیسی هستید، ابتدا قسمت CC را فعال کنید، سپس با زدن قسمت سمت راستی(که شبیه چرخ دنده است.) و انتخاب بخش زیرنویس ها (Subtitles/cc) و سپس (English-(autogenerated از زیرنویس انگلیسی استفاده کنید.

در صورتی که بخواهید از زیرنویس فارسی استفاده کنید، کافی است پس از مراحل بالا و دیدن زیرنویس انگلیسی، دوباره به همان قسمت بروید و Autotranslate را بزنید و پس از زدن آن از بین زبان ها Persian را انتخاب کنید تا زیرنویس فارسی ایجاد شود.

چون عمدتا ویدیوها از سایت یوتیوب است، باید از ابزاری برای دیدن ویدیوها استفاده کنید.