مرجع:مقاومت به انسولین
نویسنده: متخصصین پزشکی و تغذیه کتونیا
مقاومت به انسولین وضعیتی است که در آن سلولهای بدن به انسولین پاسخ کافی نمیدهند و مشخصهٔ دو بیماری بسیار رایج یعنی سندرم متابولیک و دیابت نوع ۲ است. سندرم متابولیک گروهی از عوامل خطر مرتبط با دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سایر مشکلات است که گاهی اوقات به آن سندرم مقاومت به انسولین میگویند، زیرا ارتباط نزدیکی با این وضعیت دارد.[۱][۲]
اما این مسئله چه ایرادی دارد؟
علائم سندرم متابولیک عبارتاند از تریگلیسیرید خون، فشار خون، قند خون، چربی شکمی و همچنین سطوح پایین HDL (کلسترول خوب). نکته حائز اهمیت این است که میتوان با توقف توسعه مقاومت به انسولین از سندرم متابولیک و همچنین دیابت نوع ۲ جلوگیری کرد.[۳]
انسولین و بیماری قلبی
مقاومت به انسولین بهشدت با بیماری قلبی مرتبط است که اصلیترین عامل مرگومیر در جهان است و متأسفانه افراد مبتلا به مقاومت به انسولین یا سندرم متابولیک تا ۹۳ درصد بیشتر در معرض خطر بیماری قلبی هستند.[۴][۵]
بسیاری از بیماریهای دیگر نیز با مقاومت به انسولین مرتبط هستند، از جمله بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD)[۶]، سندرم تخمدان پلیکیستیک (PCOS)[۷]، بیماری آلزایمر[۸] و سرطان[۹]. علاوه بر این، مقاومت به انسولین با افزایش خطر ابتلا به اختلال افسردگی اساسی (MDD) مرتبط است.[۱۰]
درواقع مقاومت به انسولین به وضعیتی گفته میشود که در آن سلولهای بدن به انسولین پاسخ کافی نمیدهند، که میتواند به دیابت نوع دو و سایر مشکلات سلامتی منجر شود. درک اینکه مقاومت به انسولین چیست و علائم آن چیست، میتواند به تشخیص زودهنگام و جلوگیری از پیشرفت بیماریها کمک کند. علائم مقاومت به انسولین شامل افزایش چربی شکمی، تریگلیسیرید بالا، قند خون بالا و سطوح پایین HDL (کلسترول خوب) است. درمان مقاومت به انسولین و روشهایی مانند رژیم غذایی مناسب و ورزش میتواند به کاهش آن کمک کند. همچنین برای درمان قطعی مقاومت به انسولین باید از برنامههای منظم و مستمر پیروی کرد. اگر میخواهید بدانید که مقاومت به انسولین یعنی چه و چگونه میتوانید آن را از بین ببرید، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. رژیم مقاومت به انسولین نیز میتواند به بهبود این وضعیت کمک کند.
راههای کاهش مقاومت به انسولین
درمان مقاومت به انسولین نسبتاً آسان است و اصولاً میتوان با تغییر سبک زندگی و روشهای زیر این وضعیت را کاملاً معکوس کرد:
- ورزش: سادهترین راه برای بهبود حساسیت به انسولین فعالیت بدنی است و مشاهده اثرات آن تقریباً فوری است.[۱۱]
- چربیهای شکمی را از بین ببرید: قبل از هر گونه ورزش، هدفگذاری برای از بین بردن چربیهای شکمی از طریق ورزش مهمترین کار است.[۱۲]
- سیگار کشیدن را متوقف کنید: کشیدن سیگار باعث مقاومت به انسولین میشود، بنابراین ترک سیگار را در اولویت قرار دهید.[۱۳]
- مصرف شکر را کاهش دهید: مصرف قندهای اضافهشده را کاهش دهید، بهخصوص آنچه در نوشیدنیهای شیرین وجود دارد، خصوصاً در فصل تابستان، یا چای شیرین اول صبح![۱۴]
- خوب بخورید: باید رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای کامل و فرآورینشده داشته باشید. استفاده از آجیل و ماهیهای چرب را فراموش نکنید.[۱۵]
- اسیدهای چرب امگا ۳: ممکن است اینگونه از چربیها مقاومت به انسولین را کاهش دهند و همچنین تریگلیسیرید خون را کاهش دهند.[۱۶]
- مکملها: ماده شیمیایی بربرین که بهطور طبیعی در خانواده گیاهان زرشک وجود دارد و البته بهصورت مکمل شیمیایی نیز در دسترس عموم است، ممکن است حساسیت به انسولین را افزایش داده و قند خون را کاهش دهد.[۱۷] مکملهای منیزیم نیز ممکن است مفید باشند.[۱۸] دقت داشته باشید که استفاده از مکمل حتماً باید تحت نظر پزشک باشد.
- خواب: برخی شواهد نشان میدهد که خواب ضعیف باعث مقاومت به انسولین میشود، بنابراین بهبود کیفیت خواب باید کمککننده باشد.[۱۹]
- استرس را کاهش دهید: اگر بهراحتی تحت فشار قرار میگیرید، سعی کنید سطح استرس خود را مدیریت کنید. مراقبه میتواند بسیار مفید باشد. علاوه بر آن، با مشورت با روانشناسان متخصص، تغییرات مثبتی در سبک زندگی خود ایجاد کنید.[۲۰]
- اهدای خون: از آنجا که سطوح بالای آهن در خون شما با مقاومت به انسولین مرتبط است، برای مردان و زنان یائسه، اهدای خون ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد.[۲۱]
- فست (روزه) متناوب: پیروی از این الگوی غذایی حساسیت به انسولین را بهبود میبخشد.[۲۲][۲۳][۲۴]
بسیاری از عادات موجود در این لیست با سلامتی خوب، عمر طولانی و محافظت در برابر سایر بیماریها نیز مرتبط هستند. با این حال، بهتر است در مورد گزینههای فوق با پزشک خود مشورت کنید، زیرا درمانهای پزشکی مختلف نیز میتوانند مؤثر باشند.
رژیمهای کمکربوهیدرات
نکته قابلتوجه، رژیمهای کمکربوهیدرات هستند که میتوانند با کاهش مقاومت به انسولین با سندرم متابولیک و دیابت نوع ۲ مبارزه کنند.[۲۵][۲۶]
با این حال، زمانی که مصرف کربوهیدرات بسیار کم باشد، مانند رژیم کتوژنیک، بدن شما ممکن است حالت مقاوم به انسولین را برای حفظ قند خون برای مغز ایجاد کند؛ اما توجه داشته باشید که این مقاومت فیزیولوژیکی به انسولین نامیده میشود و مضر نیست.[۲۷]
جمعبندی
به نظر میرسد که مقاومت به انسولین در بسیاری از بیماریهای مزمن امروزی یکی از محرکهای کلیدی باشد. با این حال، میتوانید این وضعیت را با تغییرات سادهای در سبک زندگی، مانند حذف قندهای ساده و کاهش کربوهیدرات، خوردن غذای سالم و ورزش بهبود بخشید.[۲۸][۲۹][۳۰]
همیشه به یاد داشته باشید که پیشگیری از مقاومت به انسولین یکی از قویترین راهها برای داشتن زندگی طولانیتر و سالمتر خواهد بود.
مقالات مرتبط
- مرجع:سندرم متابولیک
- مرجع:معکوس کردن دیابت نوع ۲
- مرجع:عوامل غذایی و مقاومت به انسولین
- مرجع:رژیمهای کمکربوهیدرات
- مرجع:فستینگ و بهبود قند خون
- مرجع:انسولین
منابع
مقالهٔ مبدأ: مقاومت به انسولین چطور باعث بیماری میشود؟ در مجلهٔ کتونیا
