زمان لازم برای آماده کردن
5 دقیقه به علاوه 30 دقیقه برای خنک شدن
زمان لازم برای پختن : 12 دقیقه
مواد لازم
- پنیر رنده شده و کمی نرم : دو پیمانه (480میلی لیتر)
- پنیر پارمیزان : یک دوم پیمانه (120 میلی لیتر)
- فلفل تند : یک دوم قاشق چای خوری
- زیره : یک دوم قاشق چای خوری
- کمی نمک
دستور پخت
توری فر را وسط فر قرار دهید و فر روی حرارت 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) گرم کنید.
یک کاغذ مخصوص فر را روی میز پهن کنید و کمی روغن روی آن بمالید.
نیر رنده شده را روی کاغذ بریزید و پنیر پارمیزان را روی آن بریزید و در نهایت نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید.
کاغذ را روی توری فر قرار دهید و چیپس ها را حدود 10 دقیقه درون فر قرار دهید.
در این مدت مواظب چیپس ها باشید که نسوزند.
چیپس ها را از فر درآورید و اجازه دهید خنک شوند.
با چاقو یا قیچی چیپس ها را به شکل مثلث های پنج سانتی متری برش دهید.
چیپس ها را مجددا روی کاغذ فر قرار دهید و اجازه دهید دو دقیقه دیگر در فر باشند تا ترد شوند.
آنها را دربیاورید و اجازه دهید 30 دقیقه خنک شوند.
چیپس ها را می توانید تا 5 روز درون ظرفی دربسته نگداری کنید.
ارزش غذایی به ازای هر وعده
- کالری: 290 کیلو کالری
- چربی: 22.1 گرم
- پروتئین: 19.7 گرم
- کربوهیدرات: 0.5 گرم
منبع
- راهنمای جامع رژیم کتوژنیک
- نویسنده : مارتینا جوهانسون
- مترجم : طیبه دوستوندی
- انتشارات : پادینا