تالار گفتگوی کتونیا

بهترین غذای پروبیوتیک قطعا ماست نیست!

از دانشنامه کتونیا
پرش به ناوبری پرش به جستجو

پروبیوتیک ها برای سلامتی بسیار مفیدند.ماست در لیست بهترین غذاهای پروبیوتیک نیست،اما کفیر هست!گونه های محدودی از میکروب ها در ماست وجود دارد و بیشتر آنها در سطح معده از بین می روند.همچنین میکروب ها از فرآیند پاستوریزه شدن که اکثر ماست ها طی می کنند زنده نمی مانند.کفیر حاوی تعداد زیادی از گونه‌های مختلف میکروارگانیسم‌ها، از جمله مخمرها است. کلم ترش پاستوریزه نشده حاوی تعداد زیادی از گونه های مختلف باکتری های مفید است.کیمچی حاوی سویه های منحصر به فرد باکتری های مفید است.خیارشور،تخمیر شده لاکتو، همچنین پاستوریزه نشده نیز منبع خوبی است.


نکته : در صورتی که مایل به مشاهده زیرنویس انگلیسی هستید، ابتدا قسمت CC را فعال کنید، سپس با کلیک بر روی آیکون تنظیمات(شبیه به چرخ دنده) و انتخاب بخش زیرنویس ها (Subtitles/cc) و سپس (English-(autogenerated از زیرنویس انگلیسی استفاده کنید.

در صورتی که بخواهید از زیرنویس فارسی استفاده کنید، کافی است با کلیک بر روی ایکون تنظیمات (شبیه به چرخ دنده) و انتخاب بخش زیرنویس ها (Subtitles/cc) و انتخاب Autotranslate و پس از زدن آن از بین زبان ها Persian را انتخاب کنید تا زیرنویس فارسی ایجاد شود.

چون عمدتا ویدیوها از سایت یوتیوب است، باید از ابزاری برای دیدن ویدیوها استفاده کنید.