نویسنده: رامین تقیزاده
مکملها در فستینگ متناوب یکی از سوالات رایج در اجرای فستینگ متناوب است. پاسخ به نوع مکمل بستگی دارد: برخی مکملها فستینگ را میشکنند و برخی دیگر اختلالی ایجاد نمیکنند.
قاعده کلی
بهعنوان یک قاعده کلی، برای بهدست آوردن بزرگترین فواید فستینگ متناوب، باید از مصرف هر چیزی که فستینگ را میشکند خودداری کنید. این شامل هر نوع غذا یا نوشیدنی حاوی کالری است.[۱]
ویتامینهای محلول در آب
ویتامینهای B و C حاوی کالری نیستند و فستینگ را نمیشکنند. این ویتامینها در آب حل میشوند و نیازی به مصرف با غذا ندارند. ویتامین C با معده خالی راحت مصرف میشود، اما ویتامین B کمپلکس ممکن است در برخی افراد باعث تهوع شود — در این صورت در پنجره غذا خوردن مصرف کنید.[۲]
ویتامینهای محلول در چربی
ویتامینهای A، D، E و K برای جذب حداکثری نیاز به چربی دارند. اگرچه این مکملها فستینگ را نمیشکنند، اما برای کارایی بهتر باید همراه وعده غذایی مصرف شوند.[۳]
مولتیویتامین
مولتیویتامینها ذاتاً کالری ندارند مگر اینکه تولیدکننده کالری اضافه کرده باشد. برچسب غذایی را بررسی کنید. اگر ترکیبی از ویتامینهای محلول در آب و چربی است، بهتر است همراه وعده غذایی مصرف شود.
آهن و زینک
این دو مکمل معمولاً حاوی کالری نیستند. آهن با معده خالی جذب بهتری دارد[۴]، اما بسیاری از مواد معدنی با معده خالی ممکن است معده شما را ناراحت کنند. با پزشک مشورت کنید.
الکترولیتها
پتاسیم، سدیم و کلسیم تا زمانی که مکمل حاوی شیرینکننده یا کالری نباشد، در طول فستینگ مجاز هستند. الکترولیتها حتی میتوانند به مدیریت عوارض جانبی تغییر به کتوز کمک کنند.[۵]
پروبیوتیکها
پروبیوتیکها باکتریهای مفید روده هستند و معمولاً حاوی کالری نیستند. برخی باید بدون غذا مصرف شوند زمانی که سطح اسید معده کمتر است. برچسب روی مکمل را بررسی کنید.[۶]
پودر پروتئین
هر پودر پروتئینی (وی و غیره) فستینگ را میشکند زیرا حاوی کالری است و باعث پاسخ انسولین میشود.[۷] پودر پروتئین را برای پنجره غذا خوردن نگه دارید.
نکات مهم
- هر مکملی که دارای کالری باشد و پاسخ انسولین را برانگیزد، فستینگ را میشکند
- مکملهای پاستیلی ممکن است حاوی کالری و شیرینکننده باشند
- همواره برچسب غذایی مکمل را بررسی کنید
- مکملهای تجویزی را بدون مشورت پزشک تغییر ندهید
جمعبندی
انتخاب صحیح مکملها در فستینگ متناوب به حفظ اثربخشی فستینگ و تأمین نیازهای تغذیهای کمک میکند. الکترولیتها و ویتامینهای محلول در آب بهترین گزینهها برای مصرف در طول فستینگ هستند.