مرجع:پرسش و پاسخ: پرتقال و دیابت: دیابتی ها میتونن پرتقال استفاده کنن
نویسنده: زهرا گوهری دزفولی
پرسش و پاسخ: پرتقال و دیابت: دیابتی ها میتونن پرتقال استفاده کنن
پرسش: پرتقال و دیابت: دیابتی ها میتونن پرتقال استفاده کنن؟
این پرسش توسط یکی از مراجعین کتونیا در تالار گفتگوی کتونیا مطرح شده است.
پاسخ
زهرا گوهری دزفولی، کارشناس ارشد تغذیه ورزشی (شماره نظام پزشکی: ت-۱۱۰۷۰):
روابط_عمومی_کتونیا:
> پرتقال و دیابت: دیابتی ها میتونن پرتقال استفاده کنن؟
پرتقال یکی از میوههای پرطرفدار و منبع خوب ویتامین C است و برای افراد دیابتی میتواند گزینه مناسبی باشد، اما با رعایت نکات زیر:
شاخص گلیسمی و بار گلیسمی:
- پرتقال شاخص گلیسمی پایینی دارد (حدود 35–40) و بار گلیسمی آن نیز پایین است. این یعنی مصرف متعادل پرتقال اثر شدیدی روی قند خون ندارد.
نوع و روش مصرف:
- پرتقال تازه: بهترین گزینه برای دیابتیها است.
- آب پرتقال صنعتی یا شیرینشده: توصیه نمیشود، چون حاوی شکر اضافه است و قند خون را سریع بالا میبرد.
مقدار مصرف:
- معمولاً یک عدد پرتقال متوسط (حدود ۱۵۰ گرم) به عنوان میانوعده کافی است.
- مصرف بیش از حد حتی از پرتقال تازه هم میتواند باعث افزایش قند خون شود.
توجه به کل رژیم:
- پرتقال را باید در چارچوب کل کربوهیدرات روزانه و همراه با سایر منابع غذایی مصرف کرد.
- ترکیب با پروتئین یا چربی سالم (مثل مقداری آجیل) میتواند اثر افزایش قند خون را کاهش دهد.
جمعبندی:
دیابتیها میتوانند پرتقال تازه را به مقدار متعادل مصرف کنند، اما مقدار دقیق و مناسب برای هر فرد را متخصص تغذیه بر اساس شرایط شخصی تعیین میکند.
مقالات مرتبط
منابع
پرسش مبدأ: پرتقال و دیابت: دیابتی ها میتونن پرتقال استفاده کنن؟ در تالار گفتگوی کتونیا
