نویسنده: رامین تقیزاده
پرسش و پاسخ: پیش دیابتی ها چه بخورند
پرسش: یکی از سوالات پرتکرار مبتلایان به پیش دیابت این است: پیش دیابتی ها چه بخورند ؟! آیا شما نیز به پیش دیابت مبتلا هستید؟
این پرسش توسط یکی از مراجعین کتونیا در تالار گفتگوی کتونیا مطرح شده است.
پاسخ
رامین تقیزاده، کارشناس ارشد تغذیه و رژیمدرمانی، مدیر ارشد سلامت کتونیا (شماره نظام پزشکی: ت-۶۷۶۹):
پیشدیابتیها چی بخورن؟
اگه بهت گفتن پیشدیابت داری، نترس! این یعنی یه زنگ خطر که اگه حواست به تغذیهات باشه، میتونی از دیابت جلوگیری کنی. حالا چی بخوری که به نفع بدن و قند خونت باشه؟
۱. قند و شکر رو بیخیال شو
شیرینی، نوشابه، شکلاتهای قندی رو بذار کنار. به جاش میوه بخور، ولی در حد تعادل.
مثال: به جای یه برش کیک، یه دونه سیب با چندتا بادام بخور.
۲. سبزیجات و فیبر یادت نره
سبزیجات و مواد غذایی فیبردار مثل حبوبات، غلات کامل و میوهها کمک میکنن قند خونت آرومتر بالا بره.
مثال: یه کاسه سوپ سبزیجات یا سالاد کنار غذات اضافه کن.
۳. پروتئین دوست خوبته
گوشت مرغ، ماهی، تخممرغ، حبوبات و آجیل کمک میکنن قند خونت ثابت بمونه و زود گشنه نشی.
مثال: تخممرغ آبپز برای عصرونه عالیه.
۴. چربیهای خوب بخور
روغن زیتون، آووکادو، ماهیهای چرب مثل سالمون و مغزها چربیهای سالمی هستن که برای بدنت مفیدن.
مثال: سالادت رو با روغن زیتون و آبلیمو مزهدار کن.
۵. کربوهیدرات پیچیده بهتره
نان سبوسدار، برنج قهوهای، و کلا غلات سبوسدار گزینههای بهتری نسبت به غلات تصفیه شده و بدون سبوس هستن.
مثال: به جای برنج سفید، برنج سبوسدار یا برنج با حبوبات بخور با سبزیجات بخارپز.
۶. نوشیدنی سالم انتخاب کن
نوشابه و آبمیوههای قندی رو با آب، چای سبز یا دمنوش جایگزین کن.
مثال: یه لیوان آب با چند برگ نعنا یا یه برش لیمو بخور.
۷. حبوبات بخور
حبوبات مثل عدس، نخود و لوبیا دوستای خوب قند خونت هستن.
مثال: یه خوراک لوبیا ساده با لیمو کنار غذات بذار.
حرف آخر
پیشدیابت یعنی فرصت تغییر داری. لازم نیست سخت بگیری، ولی آگاهانهتر غذا بخور. با یه متخصص تغذیه مشورت کن تا یه برنامه درست برات بچینه. قدمای کوچیک میتونه سلامتیتو کلی بهتر کنه!
مقالات مرتبط
منابع
پرسش مبدأ: پیش دیابتی ها چه بخورند ؟ در تالار گفتگوی کتونیا