چگونگی و عوامل چربی سوزی در بدن
کمبود گلیکوژن در کبد تنها ابتدای مسیرِ چربی سوزی است..
افسانه های چربی – شماره 1:
سال های سال است که مردم از مواد غنی از چربی و کلسترول مانند کره، آجیل، زرده تخم‌مرغ و لبنیات پرچرب اجتناب کرده‌اند؛ و در عوض از مارگارین، سفیده تخم‌مرغ و لبنیات بدون چربی استفاده می‌کنند. دلیل این کار بسیار ساده است: سلامتی و کاهش وزن؛ چراکه تصوری غلطی در میان مردم رایج شده است […]
رژیم کتوژنیک چیست؟
رژیم کتوژنیک (یا به اختصار رژیم کتو)، یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. در واقع، بسیاری از مطالعات نشان می دهد که این نوع رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت کمک بسزایی کند [1]در رویکرد تغذیه ای رژیم کتوژنیک شما چربی های سالم را […]
کتوزیس چیست؟
کتوز یک حالت متابولیک است که در آن بدن شما به جای کربوهیدرات از چربی برای سوخت استفاده می کند. این امر زمانی اتفاق می‌افتد که مصرف کربوهیدرات‌ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهید و عرضه گلوکز (قند) که منبع اصلی انرژی برای سلول‌ها است را، محدود کنید. رژیم کتوژنیک پیروی از رژیم کتوژنیک […]
معرفی مدیریت رژیم فشرده – جیسون فانگ
دنیای بدون چاقی چگونه خواهد بود؟ چربی مقصر نیست دکتر ماننی لام، متخصص داخلی از دانشگاه استنفورد می گوید:« همیشه فکر میکردم که چاقی و دیابت اجتناب ناپذیر است». او در یکی از مصاحبه های خود بیان می کند: « ما در دانشکده پزشکی یاد گرفته ایم که دارو بهترین درمان است، و به تغذیه […]