افسانه های چربی – شماره 3
8. غذاهای پرچرب ناسالم هستند متاسفانه غذاهای پرچرب شهرت بدی پیدا کردهاند و حتی غذاهای چرب بسیار مغذی نیز در دسته «غذاهای بد» قرار می گیرند. این مایه تاسف است زیرا بسیاری از غذاهای پرچرب مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و می‌توانند به شما کمک کنند بین وعده‌های غذایی سیر بمانید و […]
افسانه های چربی – شماره 2
بسیاری از الگوهای غذایی توصیه شده برای درمان دیابت نوع ۲ و بارداری کم چربی هستند. این به دلیل این تصور غلط است که مصرف چربی در رژیم غذایی ممکن است خطر دیابت را افزایش دهد.
چربی های اشباع شده – مواد غذایی مورد نیاز بدن (4/3)
خوردن چربی‌های خوب به جای چربی‌های اشباع شده نیز می‌تواند به جلوگیری از مقاومت به انسولین، که پیش‌ساز دیابت است، کمک کند.