نظریه های پیری
آیا پیش دیابت، دیابت نوع 1 و حتی دیابت نوع 2 و کبد چرب، نتیجه ی گذر عمر هستند و برای همه افراد ناگزیر؟ و یا اینکه زاده ی سبک زندگی اشتباهی هستند که به بدن آسیب رسیده است؟ برای دانستن جواب این مسئله باید دید پیری چیست و روند پیری چگونه است؟موجودات تک سلولی […]
میتوکندری شما چقدر قوی است؟
در ابتدا باید بدانیم که میتوکندری چیست و چه نقشی را در بدن ایفا می کند؟ میتوکندری ها نیروگاه های تبدیل غذا و مواد مغذی به انرژی هستند. این نیروگاه های میکروسکوپی، در هسته ی تمام سلول های بدن به جز گلبول های قرمز یافت می شوند و همه ما تریلیون ها میتوکندری در بدن […]
معرفی مدیریت رژیم فشرده – جیسون فانگ
دنیای بدون چاقی چگونه خواهد بود؟ چربی مقصر نیست دکتر ماننی لام، متخصص داخلی از دانشگاه استنفورد می گوید:« همیشه فکر میکردم که چاقی و دیابت اجتناب ناپذیر است». او در یکی از مصاحبه های خود بیان می کند: « ما در دانشکده پزشکی یاد گرفته ایم که دارو بهترین درمان است، و به تغذیه […]
افسانه های چربی – شماره 3
8. غذاهای پرچرب ناسالم هستند متاسفانه غذاهای پرچرب شهرت بدی پیدا کردهاند و حتی غذاهای چرب بسیار مغذی نیز در دسته «غذاهای بد» قرار می گیرند. این مایه تاسف است زیرا بسیاری از غذاهای پرچرب مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و می‌توانند به شما کمک کنند بین وعده‌های غذایی سیر بمانید و […]
هورمون ها در سیری و گرسنگی چه نقش دارند؟
هورمون ها، اشتهای ما را تنظیم می کنند تا به بدن در حفظ سطح انرژی کمک کنند. برخی از هورمون ها گرسنگی را تحریک می کنند و بعضی دیگر سیگنال می دهند که به اندازه کافی غذا خورده ایم و از دریافت غذای بیشتر جلوگیری می کنند. عدم تعادل در هورمون های دخیل در کنترل […]
عوامل خطر پانکراتیت
عوامل متعددی خطر ابتلا به پانکراتیت را افزایش می دهد، که به غیر از یک عامل، مابقی موارد ریشه در سبک ناسالم زندگی دارد. به طور کلی عوامل ابتلا به پانکراتیت را می توان اینگونه برشمرد: مصرف زیاد الکل (بیش از دو نوشیدنی در روز)، چاقی، کشیدن سیگار و ژنتیک.
رژیم کتوژنیک چیست؟
رژیم کتوژنیک (یا به اختصار رژیم کتو)، یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. در واقع، بسیاری از مطالعات نشان می دهد که این نوع رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت کمک بسزایی کند . در رویکرد تغذیه ای رژیم کتوژنیک شما چربی های سالم […]
اثرات فستینگ بر بدن
بهبود متابولیسم و کاهش وزن فستینگ، یا روزه‌داری، به عنوان یک روش غذایی ممکن است فواید و مزایای زیادی برای سلامتی داشته باشد. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که فستینگ متناوب می‌تواند تأثیراتی بر متابولیسم و کاهش وزن داشته باشد. با کاهش کالری دریافتی در دوره‌های مشخص، بدن ممکن است به استفاده از چربی‌های ذخیره‌شده برای […]
نت کرب یا کربوهیدرات خالص چیست؟
شمارش کربوهیدرات خالص(کل) یک موضوع بحث برانگیز است. اصطلاح کربوهیدرات خالص هنوز رسما توسط متخصصان تغذیه به رسمیت شناخته نشده است. علاوه بر این، به دلیل اطلاعات متناقض و قدیمی، فهمیدن نحوه محاسبه کربوهیدرات خالص می تواند گیج کننده باشد. ممکن است ادعای کربوهیدرات خالص در غذاهای بسته بندی شده ای که پشتیبان رژیم های […]
مقاومت به انسولین چطور باعث بیماری می شود؟
مقاومت به انسولین مشخصه دو بیماری بسیار رایج یعنی سندرم متابولیک و دیابت نوع ۲ است. سندرم متابولیک گروهی از عوامل خطر مرتبط با دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سایر مشکلات است کهگاهی اوقات به آن سندرم مقاومت به انسولین می گویند، زیرا ارتباط نزدیکی با این وضعیت دارد. برای اطلاع از درمان سندرم […]
