طعم شیرین اما بیماری‌های تلخ
نوشیدنی های شیرین شده با شکر منبع اصلی قند افزوده در رژیم های غذایی در سراسر جهان هستند.اما چه اثراتی بر سلامتی دارند؟
شاخص گلیسمی و تاثیر آن بر رژیم غذایی دیابتی ها
اگر دیابت دارید، درک شاخص گلیسمی مفید است، زیرا خوردن غذاهای با رتبه بندی GI پایین می تواند به کنترل گلوکز خون کمک کند.
رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین
رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین (GI پایین) یک برنامه غذایی است که بر اساس نحوه تأثیر غذاها بر سطح قند خون است که سطح گلوکز خون نیز نامیده می شود.
شاخص گلیسمی
شاخص گلیسمی (GI) یک امتیاز عددی را به یک غذا بر اساس میزان افزایش شدید قند خون شما اختصاص می دهد
بدن چگونه کربوهیدرات های الکل قند را کنترل می کند
بدن چگونه کربوهیدرات‌های الکل قند را کنترل می‌کند؟ الکل قند، یا همان قند الکل، ترکیباتی هستند که هم ویژگی‌های الکل و هم ویژگی‌های قند را دارا می‌باشند. این ترکیبات معمولاً در مواد غذایی کم‌کالری و محصولات بدون قند به‌کار می‌روند و از آنها به‌عنوان جایگزین قند استفاده می‌شود. قند الکل نه تنها به‌طور طبیعی در […]
نت کرب یا کربوهیدرات خالص چیست؟
شمارش کربوهیدرات خالص(کل) یک موضوع بحث برانگیز است. اصطلاح کربوهیدرات خالص هنوز رسما توسط متخصصان تغذیه به رسمیت شناخته نشده است. علاوه بر این، به دلیل اطلاعات متناقض و قدیمی، فهمیدن نحوه محاسبه کربوهیدرات خالص می تواند گیج کننده باشد. ممکن است ادعای کربوهیدرات خالص در غذاهای بسته بندی شده ای که پشتیبان رژیم های […]
رژیم غذایی بیگست لوزر
رژیم غذایی بیگست لوزر یا 45% استفاده از کربوهیدرات و 25% استفاده از چربی های سالم و مابقی پروتئین، یکی از رژیم های بر مبنای کالری شماری است. ورودی این رژیم حدود 1500 کالری در روز است و گرچه رژیم سختی است اما با توجه به تنوع غذایی، و تاکید بر غذای سالم، می توان آن را یکی از رژیم مناسب برای شروع پروسه کاهش وزن در نظر گرفت.
رفتار غذایی، دیابت و چاقی
دیابت نوع 2 و چاقی، در واقع اختلال هایی حاصل از سبک زندگی ناسالم است. مانند پرخوری عصبی، برون خواری، رژیم های سخت و غیراصولی و ذهنیت افسرده است. اصلاح سبک زندگی گام اول برای بهبودی و سلامتی دیابت نوع 2 و چاقی است.
رژیم کتوژنیک چیست؟
رژیم کتوژنیک (یا به اختصار رژیم کتو)، یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. در واقع، بسیاری از مطالعات نشان می دهد که این نوع رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت کمک بسزایی کند . در رویکرد تغذیه ای رژیم کتوژنیک شما چربی های سالم […]
کتوزیس چیست؟
کتوز یک حالت متابولیک است که در آن بدن شما به جای کربوهیدرات از چربی برای سوخت استفاده می کند. این امر زمانی اتفاق می‌افتد که مصرف کربوهیدرات‌ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهید و عرضه گلوکز (قند) که منبع اصلی انرژی برای سلول‌ها است را، محدود کنید. رژیم کتوژنیک پیروی از رژیم کتوژنیک […]