رژیم کتوژنیک چیست؟
رژیم کتوژنیک (یا به اختصار رژیم کتو)، یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. در واقع، بسیاری از مطالعات نشان می دهد که این نوع رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت کمک بسزایی کند . در رویکرد تغذیه ای رژیم کتوژنیک شما چربی های سالم […]
افسانه های چربی – شماره 2
بسیاری از الگوهای غذایی توصیه شده برای درمان دیابت نوع ۲ و بارداری کم چربی هستند. این به دلیل این تصور غلط است که مصرف چربی در رژیم غذایی ممکن است خطر دیابت را افزایش دهد.
اثرات فستینگ بر بدن
بهبود متابولیسم و کاهش وزن فستینگ، یا روزه‌داری، به عنوان یک روش غذایی ممکن است فواید و مزایای زیادی برای سلامتی داشته باشد. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که فستینگ متناوب می‌تواند تأثیراتی بر متابولیسم و کاهش وزن داشته باشد. با کاهش کالری دریافتی در دوره‌های مشخص، بدن ممکن است به استفاده از چربی‌های ذخیره‌شده برای […]
نت کرب یا کربوهیدرات خالص چیست؟
شمارش کربوهیدرات خالص(کل) یک موضوع بحث برانگیز است. اصطلاح کربوهیدرات خالص هنوز رسما توسط متخصصان تغذیه به رسمیت شناخته نشده است. علاوه بر این، به دلیل اطلاعات متناقض و قدیمی، فهمیدن نحوه محاسبه کربوهیدرات خالص می تواند گیج کننده باشد. ممکن است ادعای کربوهیدرات خالص در غذاهای بسته بندی شده ای که پشتیبان رژیم های […]
افسانه های چربی – شماره 1:
سال های سال است که مردم از مواد غنی از چربی و کلسترول مانند کره، آجیل، زرده تخم‌مرغ و لبنیات پرچرب اجتناب کرده‌اند؛ و در عوض از مارگارین، سفیده تخم‌مرغ و لبنیات بدون چربی استفاده می‌کنند. دلیل این کار بسیار ساده است: سلامتی و کاهش وزن؛ چراکه تصوری غلطی در میان مردم رایج شده است […]
محدودسازی زمان غذا خوردن با درمان دارویی، بهترین رویکرد بیماریهای متابولیکی
بهینه سازی پنجره غذا خوردن به صورت بالقوه در بهینه سازی متابولیسم موثر است و همراهی آن با مصرف داروها، ممکن است بهترین رویکرد باشد.
تأثیرات تغذیه بر سیگنال دهی هورمونی
تغذیه نقش بسیار مهمی در حفظ تعادل هورمونی و بهبود سیگنال‌دهی هورمونی بدن ایفا می‌کند. بدن انسان بیش از 50 هورمون تولید می‌کند که فرآیندهای حیاتی زندگی را هماهنگ می‌کنند. این هورمون‌ها مسئول مواردی همچون چرخه خواب و بیداری، متابولیسم و سلامت باروری هستند. در صورت بروز عدم تعادل هورمونی، بیماری‌هایی مانند دیابت، چاقی و […]
رفتار غذایی، دیابت و چاقی
دیابت نوع 2 و چاقی، در واقع اختلال هایی حاصل از سبک زندگی ناسالم است. مانند پرخوری عصبی، برون خواری، رژیم های سخت و غیراصولی و ذهنیت افسرده است. اصلاح سبک زندگی گام اول برای بهبودی و سلامتی دیابت نوع 2 و چاقی است.
بدن چگونه کربوهیدرات های الکل قند را کنترل می کند
بدن چگونه کربوهیدرات‌های الکل قند را کنترل می‌کند؟ الکل قند، یا همان قند الکل، ترکیباتی هستند که هم ویژگی‌های الکل و هم ویژگی‌های قند را دارا می‌باشند. این ترکیبات معمولاً در مواد غذایی کم‌کالری و محصولات بدون قند به‌کار می‌روند و از آنها به‌عنوان جایگزین قند استفاده می‌شود. قند الکل نه تنها به‌طور طبیعی در […]
چگونگی و عوامل چربی سوزی در بدن
کمبود گلیکوژن در کبد تنها ابتدای مسیرِ چربی سوزی است..
